怎么上红酒给人,红酒如何搭配更合适，让你尝出不一样的味道
1. 红酒的上菜方式
红酒的上菜方式可以用来彰显宴会的高贵和浪漫，也可以用来展示和家人朋友聚会时的情谊和友谊。在上红酒给人时，需要注意以下几点：
一定要手持瓶颈，轻轻倒入酒杯，不可摇晃酒瓶。
可先轻轻倒入一点，闻闻酒香，再正式斟满。
另外，紧记红酒需要放置时间，即“开瓶即献”是错误的做法。
2. 红酒与菜品的搭配
在餐桌上，酒和菜可以相得益彰，让你尝出不一样的味道。红酒和菜品的搭配需要注意以下几点：
当搭配肉类时，红酒较为合适，如红酒和牛排、羊肉搭配。
当搭配海鲜时，白葡萄酒适宜，比如白葡萄酒和鱼搭配。
当搭配奶酪时，红酒较合适，如橙红、紫红等色泽深的红酒和奶酪搭配。
当搭配甜品时，一般选择甜香型的葡萄酒，如甜白、冰酒等。
3. 红酒的储存方式
但是要让红酒呈现出最佳的状态并不是那么容易的事情，因为红酒还有很多细节可以照顾到。以下是红酒的储存注意事项：
储存温度需要在12℃-18℃之间，且不能太过变化，放在阴凉处。
红酒存储时间也有限，平均6-10年即过期。
寿命长期的红酒，需要一个适合存储的特定温度、湿度和光照环境，这时可以使用红酒冰箱。
4. 红酒的品尝方式
品尝红酒并不只是简单的品饮，需要注意一些细节：
闻：酒香是可以分解沉淀的，酒杯中的气息可以告诉我们更多的信息。
看：审视酒的颜色，红酒的颜色可以判断酒的类型及成熟度。
品：先品尝酒的整体印象，如口感饱满还是清爽、是否干涩等，最后品尝各层次的香味。
通过合适的上菜方式、菜品搭配、储存方式和品尝方式，你可以让红酒更好的展示出来，并在您的味觉中留下更深刻的印象。
